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GV-kompakt - Ausbildungs-Abo
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Preis: 47,00 €   (43,93+MwSt)
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GV-kompakt ist das praxisorientierte Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland. Es wendet sich an Geschäftsführer, Einkaufsleiter, Verwaltungsleiter, Kantinen- und Küchenleiter.

In GV-kompakt finden Sie 8 Mal jährlich Informationen zu technischen Innovationen im Großküchenbereich und neuen Angeboten der Nahrungsmittelindustrie sowie aktuelle Informationen über relevante Rechts- und Hygienevorschriften.
Wichtige Rubriken sind: Management und Küchentechnik. Zusätzlich finden Sie aktuelle Informationen zu Food & Beverage, Ausstattung, Tischambiente und zu neuen Konzeptlösungen.

Die Fachzeitschrift ist offizielles Organ des Verbandes der Küchenleiter/innen in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen e.V. (VKK).

Im Abonnement inklusive sind jährlich die Sonderhefte/Specials zu den Themen: kaffee&tee und energie&umwelt sowie das Jahreskompendium Schülermenü - Verpflegung in Schulen und Kitas.

In der aktuellen Ausgabe lesen Sie...


Erscheinungsweise:
10 Ausgaben jährlich

Bezugskonditionen 2018 (jährlich):
Inland:    39,00 € (statt 78,00 €) zzgl. 8,00 € Porto und Versand
Ausland:  47,90 € (statt 95,80 €) inkl. Porto und Versand

Der ermäßigte Bezugspreis gilt nur für die Dauer der Ausbildung.

Artikel-Nr.: 39219312060
Weitere Informationen zu folgenden Themen:
Ausbildung Gastgewerbe (12)   Gemeinschaftsverpflegung (7)  
Downloads zu diesem Artikel
GV_Leseprobe_1017.pdf [pdf]