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Fondue & Co.
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Herings Lexikon der Küche
International anerkanntes Nachschlagewerk für die moderne und klassische Küche
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Herrmann, F. Jürgen
Das große Lexikon der Speisen
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Ducasse, Alain
Grand Livre de Cuisine – Die mediterrane Küche
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Ducasse, Alain
Grand livre de Cuisine - weltweit genießen
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Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2010 von der Gastronomischen Akademie Deutschlands!
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